Kulinarische Ankündigung: Wiederbelebung der Salattheke

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Gerade noch vor den Ferien ist es der Redaktion eine besondere Freude, ein großes Ereignis nach den Ferien anzukündigen: Ab dem 29.04. bis fast zu den Sommerferien werden wir nach längerer Pause wieder eine Salattheke in der neuen Caféteria haben, die uns montags und mittwochs – und jetzt kommt der erste besondere Clou – im Sinne des Dreisprungs „regional – saisonal – Bio“ mit Salat des ehemaligen Lio-Schülers, jetzt Agrarwissenschaftler und Bio-Landwirt, Lukas Heptner versorgt. Der zweite besondere Clou: Die Salattheke gehört praktisch zum neuen Schulprogramm, das heißt, die PAG (Projektarbeitsgruppe) BNE (Bildung für nachhaltige Entwicklung), Teilgruppe „Gesundheit und Ernährung“, hat damit einen ganz grandiosen Baustein in die Praxis umgesetzt, und dies Dank der Beharrlichkeit und des Engagements von Annette Sander und Susanne Jäkel. Danke dafür!